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CAPSICUM Y CULTURA
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CAPSICUM Y CULTURA

LA HISTORIA DEL CHILLI

JANET LONG-SOLÍS / LONG TOWELL LONG

S/ 44.00
S/ 26.40
Disponible
Editorial:
FCE - MEXICO
Año de edición:
1998
Materia:
Antropología
ISBN:
978-968-16-5380-4
Páginas:
203
Encuadernación:
Otros
Colección:
ANTROPOLOGÍA
S/ 44.00
S/ 26.40
Disponible
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Historia del vegetal llamado chile, que investiga sin descuidar ning n aspecto, sus antecedentes, su difusi n en el mundo, sus formas de cultivo, comercializaci n, las referencias que sobre l se encuentran en los numerosos comentarios de estudiosos entre el siglo XVI y XIX y su taxonom a. Incluye ilustraciones y las diferentes voces con que se designa a esta planta.

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