VICTOIRE

Maryse Condé, autora de Corazón que ríe, corazón que llora y Yo, Tituba,la bruja negra de Salem, regresa a su isla natal de Guadalupe y a susraíces para narrarnos la fascinante vida de su abuela materna, VictoireÉlodie Quidal, una cocinera que se convirtió en una figura legendaria desu época. Victoire, cuya piel era de una «blancura australiana» y cuyadestreza culinaria fue codiciada por la élite, pasaba la mayor parte deltiempo encerrada en el templo de su cocina, que era como la propiaGuadalupe, un crisol heterogéneo de razas en el que convivía lapoblación negra, la mulata y los blanc pays que ejercían el poder en elarchipiélago. En este complejo cosmos dominado por la hegemoníafrancesa, una cocinera criolla que apenas podía pronunciar el nombre desus platos en francés consiguió convertirse en una de las personalidadesmás importantes de la isla guiándose siempre por una profundaconvicción: ninguna labor es humilde si se aspira a la perfección. Conuna delicada fusión de memoria e imaginación, Maryse Condé reconstruyesus orígenes familiares en una obra profundamente emotiva y cautivadora.Un relato desgarrador que retrata la vida en Guadalupe en los últimosaños del siglo XIX.