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LA COCINA MEXICANA DE SOCORRO Y FERNANDO DEL PASO

LA COCINA MEXICANA DE SOCORRO Y FERNANDO DEL PASO

DEL PASO, FERNANDO

S/ 89.00
Disponible
Editorial:
FCE - MEXICO
Año de edición:
2017
Materia:
Literatura
ISBN:
978-607-16-4419-0
Páginas:
327
Encuadernación:
Otros
Colección:
LENGUA Y ESTUDIOS LITERARIOS
S/ 89.00
Disponible
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"En este libro se reúnen alrededor de 150 recetas de la cocina mexicana junto con 46 combinaciones de menús que propone Socorro Gordillo de Del Paso. A la par, Fernando del Paso, por medio de un prefacio, textos breves y 7 ilustraciones de su autoría, da una historia de la gastronomía universal y esboza la importancia de la mezcla cultural para las cocinas del mundo y de los aportes que México dio a éstas." -

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